Gospodarstwo Ekologiczne ,,Ekostyl” w Biadaczu – Kamienisku jest jednym z pierwszych gospodarstw ekologicznych w naszym województwie, zatem jest zwane pionierem rolnictwa ekologicznego. Właściciele tego gospodarstwa – państwo Iwona i Janusz Śliczni – już w latach 80. zajęli się uprawą ziemi bez chemii.

Znajduje się tam mała przetwórnia zbóż ekologicznych, głównie orkiszu, gdzie wytwarzane są mąki pełnoziarniste, kasze i płatki. Produkty te można kupić w gospodarstwie i niektórych sklepach spożywczych. Zwiedzający gospodarstwo mogą również poznać zwierzęta w nim hodowane i zobaczyć piękny staw.

Toteż 15 maja br. uczniowie klas pierwszych pod opieką pań: Marioli Jendrusch, Katarzyny Kubiczek, Krystyny Skoczylas i Romany Woźnicy udali się na wycieczkę autokarem do tegoż gospodarstwa.

Tam poznali drogę ,,od ziarenka do bochenka”, a mianowicie mełli ziarna zbóż na starych żarnach, potem z mąki wyrabiali ciasto, które następnie zostało upieczone. Oprócz tego dzieci widziały króliczki, kury, gąski, kozy, które samodzielnie karmiły, a potem z pomocą gospodarza doiły kozy, przekonując się, skąd naprawdę pochodzi mleko. Było również ognisko, podczas  którego można było upiec kiełbaski. Natomiast największą atrakcją był przejazd drewnianym wozem przyczepionym do traktora, z którego wszyscy podziwiali piękną przyrodę i drzewa rosnące w lesie. Na koniec każde dziecko i opiekunowie zrobili zakupy w sklepiku, gdzie nabyli ekologiczne produkty.

Wycieczka była udana, wszyscy wrócili szczęśliwi i bardzo zadowoleni.

mgr Mariola Jendrusch